|
Yazar Administrator
|
|
Çarşamba, 27 Ağustos 2008 02:00 |
|
KÖMBELER YAPILMAYA BAŞLANDI Ramazan Bayramı'nın simgesi olan kömbeler yapılmaya başlandı. Her yıl Ramazan Bayramına doğru insanlarımız da tatlı bir kömbe yapma telaşı başlar.
Her ilin kendisine göre bir Ramazan geleneği vardır. Bir çok yerde baklava yapılır. Bizim memleketimizde Ramazan Bayramı geldiğinde kömbe yapılır.
KÖMBELER YAPILMAYA BAŞLANDI Ramazan Bayramı'nın simgesi olan kömbeler yapılmaya başlandı. Her yıl Ramazan Bayramına doğru insanlarımız da tatlı bir kömbe yapma telaşı başlar.
Her ilin kendisine göre bir Ramazan geleneği vardır. Bir çok yerde baklava yapılır. Bizim memleketimizde Ramazan Bayramı geldiğinde kömbe yapılır. Bayramda misafirlere ikram edilir. komşulara gönderilir, hatta bayrama gelemeyen köylülerimize de gelenlerle gönderilir.kömbeyi herkes yapar ama her birinin lezzeti farklı olur. artan kömbeler yıl boyunca yenilir, yapıldığı zaman öyle 1- 2 kilo yapılmaz çuvalla yapılır,
Çocukluğumuzda kocaman leğenlerde odun ateşinde pişirilirdi, günümüzde ya evlerde elektrikli fırınlarda yada kasabada ekmek fırınlarında pişirilmektedir.
Un, maya, şeker, yağ (margarin), kömbe baharatı, küncü ( susam) ile yapılan kömbenin en büyük özelliği, tazeliğini uzun süre koruyabilmesidir.
 
 |
|
Cuma, 21 Kasım 2008 18:12 tarihinde güncellendi |
Köyümüzden Haberler 
Bu yorumun beslemesine abone olun